Esterilizazio termikoko metodoa tenperatura altua erabiltzea da bakterioen proteina koagulatzeko edo desnaturalizatzeko, entzima desaktibatzeko, metabolismoa oztopatzeko eta bakterioen heriotza eragiteko. Esterilizazio termikoak bero hezea eta bero lehorra esterilizazioa barne hartzen ditu. Hezetasu......
Irakurri gehiago